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Perfil de ingreso
Como aspirante a cursar la Licenciatura en Administración Hotelera deberás
contar con una amplia
vocación de servicio, gusto y respeto por el trato humano, así como
visión administrativa y emprendedora, capacidad para trabajar en
equipo, inclinación por el estudio, la investigación y los idiomas,
entre otros aspectos necesarios en esta importante rama del conocimiento
humano.
Perfil de egreso
Como egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera estarás
perfilado para:
• Ejercer tu profesión en el sector
hotelero y turístico, en general, por medio de la adecuada dirección de
los distintos tipos de servicios turísticos de hospedaje, alimentos y
bebidas, centros de negocios.
• Planear, formular y evaluar correctamente proyectos empresariales en este
sector con una visión prospectiva y sistemática del ámbito empresarial en
sus ramas hotelera, restaurantera y de turismo de negocios. Además, contarás
con las habilidades necesarias para analizar e integrar planes de acción en
este sector.
• Identificar y
analizar los componentes naturales y sociales del espacio geográfico
para el correcto desarrollo de la actividad hotelera, restaurantera y de
negocios turísticos.
• Valorar y promocionar la sustentabilidad de los recursos así como la
minimización de los impactos negativos en el medio ambiente generados por la
operación de las diferentes empresas del sector.
• Diseñar e implantar estrategias de comercialización de servicios y
productos turísticos.
• Aplicar sistemas y procedimientos de operación, considerando tanto los
propósitos, características y procesos de las empresas turísticas como la
gestión de congresos y convenciones.
• Identificar los diferentes métodos de investigación y aplicar modelos
matemáticos y estadísticos para la solución de problemas en la
Administración Hotelera, en sus diversas
manifestaciones.
¿Dónde podrás trabajar?
• En cualquier empresa u organismo del sector turístico como hoteles,
restaurantes, banquetes, líneas aéreas, agencias de viajes, recintos
feriales, centros de negocios.
• Como asesor de proyectos turísticos o
eventos de toda índole.
Plan de Estudios
Primer Semestre
Dimensiones de la Condición Humana
Fundamentos de Contabilidad
Fundamentos del Derecho
Fundamentos de Administración
Sistema Turístico
Servicios Turísticos
Segundo Semestre
Realidad Sociocultural Contemporánea
Contabilidad para Empresas Turísticas
Matemáticas Básicas
Teoría Organizacional
Modelos Básicos para el Estudio del
Turismo
Hospitalidad
Tercer Semestre
Turismo y Desarrollo Social
Metodología de la Investigación
Administración del Capital Humano
Cultura Turística
Organización de Establecimientos de Hospedaje
Producción de Alimentos
Cuarto Semestre
Costos y Presupuestos
Estadística Descriptiva
Fundamentos de Mercadotecnia
Agencias de
Viajes
Operación de División Habitaciones
Servicio de Alimentos y Bebidas
Quinto Semestre
Análisis Financiero
Estadística Inferencial
Comercialización de Productos Hoteleros
Ferias y Exposiciones
Servicios Complementarios al Hospedaje
Control de Operaciones de Alimentos y Bebidas
Sexto Semestre
Proyectos de Inversión Turísticos
Seminario de
Proyectos Hoteleros I
Liderazgo y Alta Dirección
Operación de Grupos y Convenciones
Supervisión de Operaciones Hoteleras
Dirección de Bares y Restaurantes
Séptimo Semestre
Incubadora de Empresas de Hospedaje
Seminario de Proyectos Hoteleros II
Temas Selectos I
Sistemas de
Calidad Hotelera
Desarrollo Sustentable de la Hotelería
Temas Selectos II
Octavo Semestre
Ética Empresarial
Sistemas Informáticos para la Hotelería
Temas Selectos III
Temas Selectos IV. Fuente
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