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Perfil de ingreso
Como aspirante a cursar la
Licenciatura en Nutrición deberás contar con estudios de Educación Media
Superior, preferentemente en el Área Químico-Biológica, tener vocación de
servicio, disposición para el trabajo en equipo e interés científico.
Perfil de egreso
Contarás con los conocimientos teórico-prácticos para evaluar, atender y
mantener, desde una perspectiva de salud integral, el estado de nutrición de
los individuos o comunidades, todo ello con un alto sentido de
responsabilidad y
ética profesional.
¿Dónde podrás trabajar?
• En instituciones de salud del ámbito
público y privado tales como clínicas, hospitales, institutos de
investigación, realizando diagnóstico, intervención y seguimiento de las
dificultades de salud relacionadas con la nutrición.
• Participarás de manera activa en programas de salud en
comunidades, centros de asistencia social y de capacitación e
instituciones de salubridad, puesto que la prevención es un aspecto
primordial de la
nutrición.
• Podrás ejercer en comedores institucionales o empresariales, reclusorios,
casas hogar, escuelas o centros de desarrollo infantil, dado que la acción
del nutriólogo en la administración de servicios de alimentación es de
central importancia para el desarrollo de una
sociedad sana.
• La consulta privada será para ti una importante opción de desarrollo
profesional dada la necesidad de atención de la población en general.
• En centros de alto rendimiento, clínicas de
salud y relajación, entre otros, puesto que, actualmente, la nutrición
tiene un amplio campo de acción profesional relacionado con los ámbitos
deportivo y de salud integral.
Plan de Estudios
Primer Semestre
Química Orgánica
Anatomía y Fisiología
Fundamentos de la Nutrición
Procesos Psicológicos Básicos
Dimensiones de la Condición Humana
Salud Integral
Segundo Semestre
Bioquímica
Tecnología de los Alimentos
Química de los Alimentos
Alimentación como Creación Sociocultural
Metodología Científica
Realidad Sociocultural Contemporánea
Tercer Semestre
Fisiología y Bioquímica de la Nutrición I
Microbiología y Parasitología
Nutrición en el Ciclo de vida I
Evaluación Nutricional
Psicología de la Alimentación
Epidemiología y Bioestadística
Cuarto Semestre
Semiología y Propedéutica
Fisiología y
Bioquímica de la Nutrición II
Toxicología
Nutrición en el Ciclo de Vida II
Dieto Cálculo
Políticas Alimenticias en México Legislación e Higiene
Quinto Semestre
Medicina Interna I
Nutrición Comunitaria
Servicios de Alimentación
Imagen Corporal y Trastornos de la Conducta Alimenticia
Temas selectos I
Métodos Cualitativos de Investigación en Nutrición
Sexto Semestre
Medicina Interna II
Dietoterapia I
Psicología de la Salud
Temas Selectos II
Calidad de Vida
Nutrición, Actividad Física y Ejercicio
Séptimo Semestre
Nutrición Enteral y Parenteral
Prácticas Clínicas
Dietoterapia II
Temas Selectos III
Refexiones Éticas
Octavo Semestre
Temas Selectos IV
Seminario de Opción Terminal
Educación en Salud. Fuente
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